Lakenvelder informatiepanelen | Winnaar projectenpitch 2017

Joost Huijbregts houdt op  De Hoevens in Alphen een vijftigtal Lakenvelder runderen, een beschermde diersoort. ‘Ik ben te druk om heel de tijd bezoekers rond te leiden. Daarom wil ik informatieborden laten maken zodat recreanten ook zelfstandig kunnen genieten van het landgoed.’

Lakenvelders van ’t Zandeind zorgen voor natuurbegrazing op Landgoed de Hoevens, gelegen tussen Goirle en Alphen. Het landgoed wordt al jaren duurzaam en ecologisch beheerd. Door zijn robuustheid en gunstige voederconversie (zonder krachtvoer) is de Lakenvelder de ideale koe voor arme zandgronden zoals natuurgebieden. In tijden waarin duurzaamheid en biodiversiteit veel aandacht krijgen is de Lakenvelder een uitkomst. De kalveren van de Lakenvelders blijven 4 tot 6 maanden bij de moeder lopen in de wei.

Dit oer-Hollandse runderras is ook een aanwinst voor onze natuur. Huijbregts ervaart al jaren hoeveel waarde zijn klanten hechten aan het verhaal achter de producten.

Lakenveldervlees is topkwaliteit, onafhankelijke smaakjury koos als lekkerste vlees, het vlees van de Lakenvelder koe.